Nyd en københavnsdag på den bedste måde og lær de nødvendige færdigheder til at skabe perfekte og lækre brød og bagværk. Du vil være praktisk gennem hele klassen og lære teknikkerne til blanding, æltning, prøvning og formning af forskellige typer dej. I slutningen får du nye færdigheder og alle metoder til at skabe perfekte bagte godbidder, så du kan genskabe en smag af Danmark derhjemme.
Vi laver fantastisk surdejbrød med vores 5 år gamle surdejmor, søde og bløde kaneldrejninger, dejlige danske teboller og kigger på det mørke og lækre rugbrød. (varer kan ændre sig afhængigt af tilgængeligheden af ingredienser).
Når vi er færdige med at bage, sidder vi sammen i vores dejlige spisestue for at nyde alle dine friskbagte godbidder, velsmagende toppings serveret med juice, te og kaffe.
Medbring en taske til at tage eventuelle rester med hjem!

Lær at:

• Opret en række traditionelle og foretrukne bagværk
• Lav forskellige typer dej og lær hvordan du håndterer dem
• Opret en surdejstarter
• Spis og hygge som en dansker